Mijn helden in de keuken

Alsof Messi vraagt om een goede passeerbeweging

Zoals jonge voetballers kunnen opzien naar Messi, Ronaldo of van Virgil van Dijk, zo kijk ik op naar de grote chefs van Nederland. Zelfs nu, wanneer ik meneer Cees Helder tegen het lijf loop of in de keuken loop van meneer Jannis Brevet of Martin Berasategui, voel ik een spanning in mijn buik. Soms word ik gebeld door een sterrenchef en krijg ik een gerechtje te horen met het verzoek daar een lekkere olijfolie bij te bedenken. Dat is voor mij alsof Messi je belt en vraagt om een goede passeerbeweging.

Gun jezelf zo'n culinaire ervaring

Na 10 jaar kind aan huis te zijn met mijn olijfolies bij de beste restaurants in Nederland en België treedt er wat gewenning op. Je gaat ze bijna beschouwen als “gewone” mensen. Totdat ik weer eens het genoegen heb om een mooie lunch of diner bij ze te nuttigen. Dan val ik weer terug in grenzeloze bewondering en heb ik superlatieven tekort om hun talent te beschrijven.
Ik steek die bewondering niet onder stoelen of banken. Vaak spoor ik mensen aan de pareltjes van de Nederlandse gastronomie te gaan bezoeken en wanneer ze de reisafstand als een obstakel zagen haalde ik het restaurant gewoon naar Amerongen op de Utrechtse Heuvelrug. Ik was supertrots dat ik daar de initiatiefnemer van was!

Olijfolie als relatiegeschenk

Tijdens een lunch of diner bij een toprestaurant maakt u vaak kennis met een heerlijke olijfolie uit ons assortiment. Olijfolie op tafel bij vers knapperend brood, maar ook olijfolie als belangrijke smaakmaker in een delicaat gerecht. Olijfolie is trouwens ook een ideaal relatiegeschenk met een veel langere en meer originele attentiewaarde dan bijvoorbeeld een flesje wijn. De symboliek van olijfolie werkt mee. Het is letterlijk een bron van warmte en licht. Het voorkomt wrijving, laat radertjes soepel lopen, is één van de gezondste producten op aarde en laat de hersenen endorfine aanmaken waardoor u een gelukzalig gevoel krijgt. Met olijfolie wens je iemand niet alleen Geluk, Gezondheid & Succes …. U geeft het!

Daarom ... wanneer het gaat om olijfolie geniet dan nooit met mate!