Venta del Barón Extra vierge olijfolie

Venta del Baron - Wereldklasse

Tel alle resultaten van de belangrijke olijfolie competities bij elkaar op en je hebt een 'overall' kampioen. De autoriteit op het gebied van "ranking the Olive Oil" heeft deze olijfolie op nummer 1 gezet in o.a. het oogstjaar 2015/2016 als The Best Of The World. In het oogstjaar van 2021/2022 bezet deze olijfolie de 6de plaats. Dankzij gouden medailles op alle toonaangevende competities in alle werelddelen heeft deze olijfolie een vaste plaats in de top van de ranglijst. 

Historie:
De Baron Santaella vermoorde zijn vrouw uit jaloezie en als straf werd hij door de Koning verbannen naar de verlate streek in Andalusia en werd hem zijn adellijke titel ontnomen. Hij ging zich daar toeleggen op het maken van de allerbeste olijfolie. Toen de Koning zijn olijfolie proefde was hij zo onder de indruk dat hij de Baron direct gratie verleende en hem zijn titel terug gaf.   

Herkomst: Spanje, Andalusië, DOP van Córdoba.
75% Hojiblanca en 25% Picuda

De olijfolie is heerlijk fruitig en fris met hints van tomaat, appel en banaan. Ook veel gras en klein bittertje, fantastisch in balans met de volle opening.